なめ茸開発元祖 山幸彦自然食房　有限会社 小林農園

なめ茸開発元祖の小林農園は、厳選素材・伝統製法で、品質本位の佃煮・総菜を製造しております。

創業者 小林崇章が高校時代から興味を抱いた”菌”の研究から、えのき茸の栽培研究につながり、やがて世界初のえのき茸の冷房栽培技術を確立。そしてパートナー会社と協力して、世の中に初めて『なめ茸』を誕生させました。

当社は今も、添加物は極力使用せず、必要なところには人の手を介した丁寧な作業で、健康的で自然な美味しさを追求しています。